Untuk Menikmati Susu Kental Manis Sepenuhnya, Ambil Saja Roti Bakar

Jika Anda hanya menggunakan susu kental manis untuk memanggang atau membuat fudge, Anda ketinggalan. Selain sempurna untuk mempermanis segala jenis minuman dan berfungsi sebagai jalan pintas untuk es krim, di antara retasan susu kental jenius lainnya, ini adalah topper roti panggang yang luar biasa. Caranya mudah: Buat roti panggang, olesi mentega, lalu siram atau olesi susu kental manis di atasnya. Hasilnya adalah kombinasi lezat antara roti panggang yang renyah dan bermentega dengan susu kental manis yang kental dan kaya rasa. Anda juga bisa membuat sandwich dengan mengoleskan susu kental manis di antara dua potong roti panggang favorit Anda.

Kombinasi ini populer di budaya Asia, khususnya Hong Kong, yang disajikan di kafe bernama cha chaan tengs. Dan meskipun jenis roti panggang apa pun bisa digunakan, banyak resep memerlukan penggunaan roti kental ala Asia seperti roti putih padat atau roti susu Jepang ini, cocok untuk roti panggang Perancis yang ekstra memanjakan. Kombonya sendiri patut untuk dicoba, tetapi mudah untuk membayangkan cara meningkatkannya dengan menambahkan kayu manis, pala, atau buah segar.

Gunakan susu kental manis dalam roti panggang Perancis ala Hong Kong

Jika Anda ingin meningkatkan situasi roti panggang dan susu kental Anda, pertimbangkan variasi roti panggang Perancis ini. French toast ala Hong Kong adalah roti panggang yang beraroma, dengan selai kacang yang diapit di antara dua potong roti empuk — idealnya roti susu atau brioche — kemudian digoreng hingga sempurna dan di atasnya diberi mentega dan sedikit susu kental manis. Untuk membuatnya, potong kulit roti, oleskan selai kacang ke salah satu roti dan taburi dengan irisan lainnya. Celupkan sandwich ke dalam telur kocok — Anda juga bisa membuatnya lebih mirip puding dengan menggunakan telur, susu, dan gula. Anda juga bisa menambahkan kayu manis jika mau. Goreng sandwich babak belur Anda dengan minyak netral hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan topping Anda dan nikmati dengan teh.

Meskipun menggoreng adalah metode tradisional, Anda dapat melewati langkah itu dan cukup menggoreng roti panggang Anda di dalam wajan. Anda juga bisa berkreasi dan mengganti selai kacang dengan krim keju atau mascarpone, atau bermain-main dengan bumbunya. Pastikan Anda menggunakan susu kental manis dan bukan susu evaporasi, dan biarkan selera Anda menjadi panduan Anda.