Diisi dengan serat dan sangat rendah kalori, popcorn adalah camilan kenyamanan terbaik, apakah Anda menetap untuk episode acara favorit Anda di rumah atau menuju ke bioskop. Ringan, asin, dan sangat renyah dan renyah, itu adalah jenis suguhan yang membuat Anda meraih lebih banyak, tidak peduli seberapa keras Anda mencoba untuk berhenti. Namun entah bagaimana, tidak peduli berapa banyak yang Anda habiskan untuk merek popcorn microwave terbaik di rak-rak toko, atau berapa banyak trik yang Anda coba untuk mengatasi rasa di rumah, ada sesuatu tentang popcorn bioskop yang hanya memukul secara berbeda.
Tapi bersiap -siap untuk membuat pikiran Anda terpesona saat Anda akhirnya mengucapkan selamat tinggal pada popcorn biasa -biasa saja selamanya. Mungkin mengejutkan Anda, tetapi kunci di balik batch popcorn paling lezat yang akan Anda rasakan bukanlah trik mewah yang membutuhkan seumur hidup untuk dikuasai – sebenarnya hanya minyak kelapa biasa. Bukan hanya salah satu dari 18 bahan pokok yang Anda butuhkan untuk memanggang vegan, itu juga rahasia untuk mencapai tekstur yang halus, lembut, dan mentega tanpa mengorbankan krisis popcorn Anda atau membuatnya basah.
Dan jika Anda khawatir tentang apakah itu akan membuat popcorn Anda terasa seperti kelapa, benar -benar tidak ada alasan untuk khawatir karena Anda tidak akan merasakan sedikitnya. Sebaliknya, itu akan meningkatkan rasa popcorn dan menambah kekayaan, tanpa membuatnya terasa terlalu berminyak. Jadi, tunggu apa lagi? Ambil kernel itu dan mari kita coba.
Gunakan minyak kelapa virgin dengan popcorn Anda untuk hasil terbaik
Tekstur sutra minyak kelapa akan menambah tingkat kedalaman yang sama sekali baru pada popcorn Anda. Tetapi jika Anda benar-benar siap untuk menciptakan kembali rasa gaya teater film otentik itu, Anda mungkin ingin memilih minyak kelapa perawan (atau tidak dimurnikan). Tentu saja, Anda sekarang mungkin bertanya -tanya apa bedanya antara minyak kelapa perawan dan olahan, dan bagaimana hal itu akan mempengaruhi selera popcorn. Yang benar adalah, tidak seperti minyak kelapa olahan, minyak kelapa perawan tidak banyak diproses, jadi ia mempertahankan lebih banyak manfaat alami kelapa. Sementara itu, minyak kelapa halus sedikit lebih ringan, sehingga tidak akan sepenuhnya memberikan hasil akhir yang Anda harapkan.
Untuk akhirnya menguji peretasan ini, ambil panci besar dari lemari dapur Anda, tetapi pastikan itu cukup ringan untuk goyang karena latihan kecil ini memastikan semua kernel muncul secara merata dan mencegahnya terbakar. Kemudian putar panasnya ke atas, letakkan pot di atas kompor dan tambahkan minyak kelapa. Setelah minyak meleleh sepenuhnya, ini adalah isyarat Anda untuk melemparkan kernel saat Anda memutar panci untuk melapisinya secara menyeluruh dalam minyak.
Terus mengguncang panci dengan tutupnya sampai muncul melambat beberapa menit kemudian. Setelah berhenti, biarkan popcorn beristirahat sebentar, dan kemudian dengan murah hati gerimis dengan mentega yang diklarifikasi kuning untuk beberapa kerenyahan ekstra. Yang tersisa hanyalah mencampurnya, taburkan dengan garam, dan menggali!