Sandwich deli klasik yang ditumpuk dengan potongan daging dingin dan provolone adalah perbekalan portabel yang teruji dan tidak perlu diperbaiki. Namun, tidak semua sandwich harus dibuat dengan irisan daging deli. Sandwich salmon, misalnya, adalah makanan laut yang kaya akan mentega dan mengenyangkan sekaligus mengenyangkan. Meskipun tidak umum seperti sandwich cepat saji, sandwich salmon layak untuk dibuat, terutama jika Anda menyiapkannya seperti Ina Garten. Dalam salah satu episode serial Food Network “Barefoot Contessa” yang telah lama tayang, Garten menghabiskan sandwich salmonnya dengan banyak guacamole. (melalui YouTube).
Meskipun guacamole mungkin bukan saus pertama yang terlintas dalam pikiran saat memikirkan bumbu sandwich salmon, keduanya bekerja sama seperti angin pantai di sore yang cerah. Kekayaan guacamole yang lembut dan lembut meningkatkan kualitas lemak salmon, yang berpuncak pada rasa penuh dan mewah di mulut. Minyak alami dan minyak tambahan dalam guacamole tidak hanya memanjakan teksturnya, tetapi juga berfungsi untuk menambah kelembapan, menjaga salmon Anda tetap lembab sekaligus memberikan kontras dengan roti kering yang menyatukan semuanya. Dengan profil rasa multidimensi yang menawarkan aroma zesty, pedas, dan cerah yang semuanya dikemas dalam satu pukulan, guacamole meningkatkan rasa salmon yang lembut dan manis.
Selain itu, sandwich salmon yang disiram guacamole adalah makanan yang mudah dibuat dan tidak memerlukan panduan lengkap tentang salmon. Cukup haluskan resep guacamole favorit Anda, panggang filet salmon, dan kombinasikan dua bahan pelengkap dengan dua potong roti favorit Anda.
Meramaikan sandwich salmon guacamole
Guacamole siap pakai salmon-sandwich dari Ina Garten adalah kombinasi yang melimpah dari alpukat Haas, daun bawang, bawang merah, jalapeños, bawang putih, air jeruk nipis, dan sedikit garam dan merica untuk menyatukan saus. Sebelum menyelam, dia memanggang roti untuk mendapatkan gigitan yang renyah dan menumpuk sandwich seafood dengan topping guacamole dengan bacon dan segenggam arugula pedas untuk tambahan protein umami dan kebaikan segar dari taman. Meskipun resep Garten memang lezat, ada cara lain untuk membumbui sandwich salmon dengan topping guac.
Untuk menambahkan lapisan rasa tambahan pada salmon, cobalah melapisi ikan dengan saus madu bawang putih empat bahan yang akan memunculkan rasa gurih, pedas, makanan laut dari sandwich dengan sentuhan lembut rasa manis berwarna allium yang halus namun sangat transformatif. . Meskipun guacamole mungkin sudah diberi taburan bawang merah pedas, sekumpulan acar merah dapat memberikan rasa asam pada kekayaan sandwich yang subur. Meskipun guacamole terkadang digunakan sebagai pengganti keju pada sandwich dan burger, rangkaian cotija yang rapuh atau feta yang gurih dapat menambahkan kelezatan yang asin, gurih, dan lezat seperti susu pada tumpukan salmon dan guac yang setinggi langit ini.
Untuk makan seperti Barefoot Contessa sejati, ikuti sandwich yang disetujui Garten ini dengan salah satu makanan penutup terbaiknya. Selamat makan!