Kami mungkin menerima komisi atas pembelian yang dilakukan dari tautan.
Salah satu dari dua hal yang pasti terjadi saat Anda mencoba menjaga dapur Anda tetap penuh dengan rempah-rempah. Entah Anda menyimpannya di lemari dan melupakannya selama bertahun-tahun, atau Anda menggunakan semuanya dan lupa bumbu mana yang harus diisi kembali saat Anda kembali ke toko. Untungnya, sekarang Anda dapat membeli rak bumbu yang akan membantu Anda menghindari salah satu skenario berikut: Rak tersebut dilengkapi dengan isi ulang gratis selama lima tahun.
Baik Kamenstein dan Orri Kitchen membuat rak bumbu meja yang dilengkapi dengan penawaran isi ulang gratis. Selain rak yang dijual dengan namanya sendiri, Kamenstein juga menawarkan kesepakatan rak bumbu yang dibuat untuk Copco, Farberware, AllRecipes, dan KitchenAid. Apa pun merek yang Anda pilih, setelah membeli rak, Anda dapat mendaftar ke produsennya dan memesan bumbu sesuai kebutuhan.
Anda memang perlu membayar biaya pengiriman dan itu bisa mahal. Kamenstein mengenakan biaya $5,25 untuk satu hingga empat bumbu — serupa dengan harga yang mungkin Anda bayar untuk sebotol jintan merek rempah-rempah populer. Orri mengenakan biaya sedikit lebih mahal yaitu $6,25 untuk satu hingga empat bumbu. Ingatlah bahwa Anda perlu mengganti bumbu halus setiap dua hingga tiga tahun. Setelah itu, mereka cenderung kehilangan rasa dan aromanya. Anda memiliki lebih banyak waktu untuk membeli bumbu utuh, yang cenderung bertahan selama dua hingga empat tahun. Jadi, bergantung pada seberapa sering Anda menggunakan bumbu dan seberapa banyak yang Anda gunakan dalam satu waktu, Anda mungkin hanya perlu mengisi ulang stoples Anda satu atau dua kali dalam jangka waktu lima tahun.
Ketahui cara menyimpan bumbu Anda
Pastikan Anda mengetahui cara menyimpan bumbu agar rasanya tahan lama. Meskipun banyak juru masak rumahan cenderung menyimpan semua bumbunya, setiap bumbu memiliki persyaratan penyimpanannya sendiri. Faktanya, rak meja mungkin bukan tempat terbaik untuk menyimpan bumbu Anda. Secara umum, sebaiknya Anda menyimpan bumbu di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari, serta panas kompor. Panas dan cahaya dapat menyebabkan Anda kehilangan rasa dan aroma lebih cepat. Sebaiknya simpan di dapur, lemari, atau laci. Anda juga bisa menggunakan stoples berwarna kuning yang tidak membiarkan cahaya masuk.
Di Reddit, orang-orang yang membeli rak dan mengisi ulang bumbu mengeluhkan kualitas bumbu. Ada juga yang mengatakan rempah-rempah tersebut sudah terjual habis saat mereka pergi untuk menggantikannya. Yang lain berpendapat bahwa lebih murah membeli rempah-rempah di toko grosir. Seperti halnya penawaran isi ulang gratis lainnya, Anda mungkin memperdagangkan kenyamanan demi kualitas dan harga. Pastikan Anda membaca rinciannya sehingga Anda bisa sibuk membumbui hidangan Anda berikutnya.